跨越普洱茶-石板普洱茶(每日一更普洱茶知识)

准备好所需茶、奶、糖、茶杯，淡奶、茶汤的比例一般为1：3；红茶倒入耐热的器皿中；加开水，静置1分钟左右；加入白砂糖搅拌；加入黑白淡奶；用滤网过滤后即可。正宗港式奶茶制作方法：两人份用料：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克，白砂糖20克。淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）。步骤：1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯；2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可；3、红茶倒入耐热的器皿中；4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好；5、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右；6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味；7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶；8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯香浓幼滑的港式奶茶。冲制港式奶茶的传统技艺：一步曲：“捞茶”，把粗、中、幼茶叶拌匀，茶袋放入空置茶壶中，再倒进茶叶。二步曲：“冲茶”，另一只茶壶烧水至沸腾状态，水滚后拿起茶壶，改放盛茶叶的茶壶于电炉板商，把滚水倒进茶袋里。最理想的水温是95℃。三步曲：“焗茶”，喝上壶盖，焗十分钟。（时间长短视乎奶茶师傅的习惯和所选用的茶叶而定。）四步曲：“撞茶”，打开壶盖，把茶袋拿起，放进另一只茶壶里并置于电炉板商，把茶再倒进去，如此来回撞茶四、五次。五步曲：“焗茶”，合上壶盖，用较细的火力再焗一分钟，（时间长短视乎奶茶师傅的习惯和所选用的茶叶而定。）六步曲：“撞茶”，预先在茶杯里置入淡奶，然后倒茶，饮用时加糖即成。淡奶的分量则很随意，以茶餐厅传统厚茶杯来说，约一安半淡奶恰到好处。

石板普洱茶

这个因人而异 ，六茶茶业 品 种挺多的，去看看吧这个要看对方是喜欢什么茶叶了，还有就是他的口味是浓还是淡。这个因人而异 送礼看你是送朋友、长辈、领导还是情侣。首先要要了解对方的习性。 送朋友可以比较随意看他喜欢喝什么样的茶叶，送长辈、送领导一般都是会选曼熙茶系列比较大方，曼熙茶毕竟是名贵茶品系列属于上佳品 。

普洱茶韩国

普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘。峥榈牟，老茶头很难用手掰开，喝的时候会有一些不方便。普洱老茶头口感特点：口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑。辨别老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。生普洱与熟普洱的保存方式都是一样的下面给你介绍一下普洱的保存方法：普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。好了，希望以上这些对你有所帮助。应该是没问题的再看看别人怎么说的。

普洱茶牛粪

三、空腹喝茶

普洱茶日报

普洱茶经过发展这么多年，有这样的分歧。首先要确定是那里的人做的普洱茶？云南人做的普洱茶相对卫生，茶质也高些。同时价钱也就高些，云南人都是死脑筋。认为把茶质量做好了才是关键。 另外，河南人做的普洱茶。河南人做的普洱茶就对茶叶的要求 卫生等不是那么注重。注重的只要有那么点的利润就开干了，然后什么头发茶 鸡毛茶都出来了。云南人把河南人做的普洱茶归类为假茶，茶友们买到的河南人做的普洱茶就统称“不卫生的普洱茶”害死人。≤岳蚧ú璋缀，茉莉花茶是没有花的吗淘宝上的茉莉花茶是骗外行人的吗茉莉花

普洱茶经过发展这么多年，有这样的分歧。首先要确定是那里的人做的普洱茶？云南人做的普洱茶相对卫生，茶质也高些。同时价钱也就高些，云南人都是死脑筋。认为把茶质量做好了才是关键。 另外，河南人做的普洱茶。河南人做的普洱茶就对茶叶的要求 卫生等不是那么注重。注重的只要有那么点的利润就开干了，然后什么头发茶 鸡毛茶都出来了。云南人把河南人做的普洱茶归类为假茶，茶友们买到的河南人做的普洱茶就统称“不卫生的普洱茶”害死人。≤岳蚧ú璋缀，茉莉花茶是没有花的吗淘宝上的茉莉花茶是骗外行人的吗茉莉花