普洱茶邓-普洱茶后劲(每日一更普洱茶知识)

第一泡茶可以喝，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳！从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。扩展资料曾有专家称“茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出”，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。因为目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。泡茶具体次数应视茶质、茶量而定，一般来说，品质越好，可以冲泡的次数越多。参考资料来源：人民网-各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次【2】是可以喝的，但是喝茶是有讲究的。　　一般冲泡茶叶第一杯不适宜喝，因为是洗一洗茶叶，让它出出味。　　第一次冲泡的茶水是应该倒掉的，洗洗茶叶。　　首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，这是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的农药残留和杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后由于是要拿来喝的，所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。茶叶其实是不干净的，我们说的洗茶，不光是冲去表面的杂质的。因为第一次也要泡一会的（不用太长时间），水不用多，你把水倒到一个杯子中，看看，有多少东西。你也不想把那么多东西喝了吧不是。第一杯冲的茶叶很提神。但口感不如二道茶好。所以索性倒掉和二道茶是洗去茶叶上的脏的东西所以不喝

来源：浮梁县新闻网