(1)神入茶境：茶者在沏茶前以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。 (2)展示茶具：安溪茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通，以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。 (3)烹煮泉水：冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到1OO℃，这样最能体现铁观音独特的香韵。 (4)淋霖瓯杯：也称“热壶烫杯”，先洗盖瓯，再洗茶杯。 (5)观音入宫：右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯。 (6)悬壶高冲：提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 (7)春风拂面：左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净。 (8)瓯里酝香：铁观音茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。 (9)三龙护鼎：斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，称“三龙护鼎”。 (1O)行云流水：提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，防止瓯外的水滴入杯中。 (11)观音出海：俗称“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 (12)点水流香：俗称“韩信点兵”，就是斟茶斟到最后，瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。 (13)敬奉香茗：茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。 (14)鉴赏汤色：品饮铁观音，先要观其色，就是观赏茶汤的颜色。 (15)细闻幽香：闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，使人心旷神怡。 (16)品啜甘霖：品其味，品啜铁观音的韵味，有万般特殊的感受。 10，给领导送礼说什么 普洱茶。经过10年的努力耕耘，岁月知味已成为易武茶区规模较大、老茶存量较多的企业。厚积薄发，薪火相传，我们正在把“岁月知味”打造成易武普洱茶的百年品牌。 4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 因为水中有茶碱（茶多酚），密度比水。⑷苡诶渌，易溶于热水，当水变凉后水面有茶碱，有一部分会附在交界处的杯壁上紫砂的最大特点就是透气但不透水,这正是紫砂壶被公认为饮茶最佳器具的原因.所以紫砂杯泡茶可隔夜不变味,不过建议你还是喝新鲜茶,不要喝隔夜茶,因为据说隔夜茶成分有一定改变. 不过有些紫砂杯内壁是上釉的,这样的杯子就和一般的陶瓷杯没什么区别... 因为水中有茶碱（茶多酚），密度比水。⑷苡诶渌，易溶于热水，当水变凉后水面有茶碱，有一部分会附在交界处的杯壁上紫砂的最大特点就是透气但不透水,这正是紫砂壶被公认为饮茶最佳器具的原因.所以紫砂杯泡茶可隔夜不变味,不过建议你还是喝新鲜茶,不要喝隔夜茶,因为据说隔夜茶成分有一定改变. 不过有些紫砂杯内壁是上釉的,这样的杯子就和一般的陶瓷杯没什么区别...我用了快4年了，没出现过什么问题。价格适中，东西挺好挺实惠的划算呵呵。
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来源：伊春市新闻网