乌龙茶又称青茶、属于半发酵茶,乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。乌龙茶(英语:Oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,绿叶红边,既有绿茶的清新,又有红茶的甜,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果,在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶又称青茶、半发酵茶,它不属于绿茶,乌龙茶是高品质的茶叶,是经过数次加工而成。以前有很多人不知道乌龙茶是不是绿茶,大概是因为绿茶和乌龙茶是由同一种茶树酿制的,但最大的不同就在于,这一过程是否经过了发酵,因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而结合在一起,导致茶的色泽变深,涩味减弱。多酚是乌龙茶中的一种物质,多酚和具有抗氧化作用的儿茶素,都能影响人体内各种酵素的活性,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚的双重作用下,乌龙茶有着不同于绿茶的多种功效。茶7562意思,7562普洱茶是什么意思 目前,茶话会在中国十分盛行,各种形式的茶话会让人耳目一新。小的如结婚典礼,迎宾送友、同学朋友聚会、学术讨论、文艺座谈,大的如商议国家大事、庆典活动、招待外国使节,一般都采用茶话会的形式,特别是欢庆新春佳节,采用茶话会形式的越来越多。各种类型的荣话会,既简单隆重节俭,又轻松愉快高雅,是一种效果良好的桑会形式。 2,蒙顶山茶叶交易所是个什么单位薪资待遇怎么样 8,台湾女作家张小娴的全部作品 本文目录一览1,水金龟属于大红袍吗2,水金龟属于大红袍吗3,中国四大名枞分别是4,四大名枞是哪四个1,水金龟属于大红袍吗 本文目录一览1,水金龟属于大红袍吗2,水金龟属于大红袍吗3,中国四大名枞分别是4,四大名枞是哪四个1,水金龟属于大红袍吗电商带货主播排名
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来源:青县新闻网