不同的茶,质量有区别,浓度有区别,比例也有区别。市面上大部分的都是茶:水=1:50的比例一、果味奶茶: 一杯量:果味粉:9.5克白糖:8.2克奶精:15克水:240克 如需大批量做果味奶茶则选用如下方法: 水:30斤(15000克)奶精:2斤(1000克)白糖:513克 操作方法: 1、把水烧开,然后放白糖和奶精,充分溶解,然后熄火。 2、把调好的奶液存放冰柜备用。 3、按杯子的大小投放果粉量。 例:320杯:8-10克果味粉 360杯:10-12克果味粉 500杯:13-15克果味粉 说明:如果果粉需要用少量开水提前溶化,那么在制作奶液时水要减少2斤(30-2=28斤),要想调配茶味果奶茶,则在烧开水时把茶包放35克左右进去调奶,但是茶包不要放过量。 二、原味奶茶: 1、普通配方(30斤15000克):茶包:100克 白糖:900克 奶精:1000克 制作方法: 。?)水先烧开,熄火 (2)将茶包撕开,放进开水中浸泡7分钟 (3)将白糖奶精齐投入水中搅匀 。?)过滤出奶茶 (5)放进冰柜备卖 2、高档配方(30斤15000克) 茶包:120克 白糖:750克 奶精:1500克(3斤) 水:15000克(30斤) 制作方法:水烧开,把撕开的茶包、奶精、白糖齐投入水中边煮边搅7分钟,熄火焖5分钟,然后过滤出奶茶,这样做的奶茶可以存放较长时间。 三、布丁豆花制作方法: 布丁粉:150克 白糖:180克 水: 1500克 制作方法:(1)将布丁粉和白糖混合 (2)把水烧开 (3)水开后,投放布丁、白糖的混合物边煮边搅2分钟。 果冰制作方法和布丁一样,只不过比例不同,比例如下:果冻粉:150克 白糖:200克 水:3000克 果冻制好以后,加少许果酱风味更加好。 四、冰红茶、冰绿茶: 水:30斤 茶叶:150克 糖:1200克(2.4斤) 制作方法:水先烧开,熄火,放茶叶浸泡7分钟,最后放白糖搅匀,过滤出茶水,放进冰柜。 5,哪些花茶不能放在一起泡如谢谢 第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。 本文目录一览1,冰红茶是什么做的2,中国六大茶类是哪六种具体怎么分的有哪些代表茶3,茶叶怎么样判断是好4,黑眼圈怎么办已经用了好几种方法都不行5,泡红茶的水温多少度6,为什么有红茶绿茶之分怎样喝味道更好7,普洱熟茶和红茶的区别8,如何辨别花茶的好坏1,冰红茶是什么做的 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。电商带货主播排名
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来源:大同县新闻网