7，工夫茶的泡茶工艺是怎样的 http//xxcx.hebeea.edu.cn/gaokao/examjsp/highexam/highExamQuery_09.jsp 开片是瓷器的一种自然现象，不一定都是仿哥窑的。开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都有这种产品。开片又称冰裂纹， 按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。 不喝为好，过期的铁观音可能会变质，变质产生毒素，黄曲霉素对健康不利。建议茶叶趁新鲜喝。 铁观音（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 营养价值： 美容减肥抗衰老 铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。 交友养性心情好 铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。 防癌增智人聪明 铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患。种瓢┫赴⑸头⒄。同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高。 提神益思 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。 抑制心血管疾病 铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 治疗牙齿过敏 铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。放久了能喝，还有茶色，就是不香了。所以，茶叶要喝当年生产的。用茶叶罐装（罐子密封程度也不一样），其密封性能好于纸袋子。我看到著名老字号茶叶店卖茶叶，是锡箔大袋装的茶叶，我买其中2两、半斤后，店员立即用抽真空+封口机将大袋子重新封装好，放入冰箱冷藏室（有人买，再剪开、再封装）。要想茶叶保质，口感、味道好，需密闭、冷藏。保持期内的铁观音我们都没人喝的别说过期的了，种过铁观音的人基本是不喝这个的特级铁观音鉴别，铁观音鉴别方法有哪些 我通常就是早晚各一泡 来客人了也都得泡茶 这个没具体定量我每天中午饭后1小时后喝 喝后下午精神好啊 你可以参考一下 我通常就是早晚各一泡 来客人了也都得泡茶 这个没具体定量我每天中午饭后1小时后喝 喝后下午精神好啊 你可以参考一下电商带货主播排名
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来源：盐边县新闻网