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普洱茶面-以武普洱茶(每日一更普洱茶知识)

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2022-09-27 13:40:10
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茶叶的国家标准有没有?都有,但是和执行,或者说怎么执行有关系。因为茶叶生产的复杂性,经过企业工厂品牌生产的茶叶都有执行标准,没有标准上不了市,但是还有很多茶叶是个体家庭生产的,那样为企业工厂制定的标准并不合适使用,农家个体生产的就是农产品了,我以自己熟悉的龙井茶来分析标准的执行情况,西湖龙井的国家标准范本,网上随便百度一下很多,而且也有很多不懂装懂的人也最喜欢拿这个标准来教条主义的讲解。我大致举例一些国家标准和实际情况的差别:第一,西湖龙井的范围,标准上是茶区的龙井茶,实际上会复杂很多,茶农收购外地茶叶呢,这是一个普遍现象,西湖龙井存在,其他茶叶也存在,品牌的虹吸现象,产地茶都有限供不应求,茶农不可能别人送钱上门不要吧,不但茶农如此企业不也一样,西湖龙井一年产量才几百吨,够几家企业的销售量?第二是国家标准的茶种,规定是龙井43,群体鸠坑种等少数茶种,但是在西湖茶区也有少量的乌牛早白茶今年我还见到了黄金芽,这些茶种加工的龙井茶实际上也是以西湖龙井名义销售的;第三,包装储存上的国家标准也是有仔细规定的,以及质量的含水量,碎片比例等等,实际上呢除了企业品牌的上市之前会抽检以外,作为农产品销售的我这么多年还没有遇上过,都是客户的口碑代替了质量抽检等等这些现象很多。熟普洱茶精品是什么,生普洱茶的功效与作用是什么

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2,喝铁观音茶要如何冲泡

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8,中国十大名茶的白毫银针原产地是那个省

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、【茶叶的种类】[编辑本段]1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。 3、黑茶:是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为:甘、醇、顺、滑、活、厚、浆;产地环境、陈化年限不同,则香气各异。4、 青茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5、 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6、 白茶 :白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非:玫。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。 茶的种类很多,.以采取时间而得名的有:纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。以产地而得名的有:浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。以象征事实或吉祥文字而得名的有:龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等。以色泽而得名的有:绿茶,红茶、白毛尖茶等。以味道而得名的有:甘露茶、古茶等。以香气而得名的有:香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。以形式而得名的有:团茶、沱茶、块茶、梗片等。根据茶叶的外形可以分为三种:即一扁平形,如龙井茶、大方茶、旗枪茶等;二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等;三是圆形茶,如珠茶、贡熙茶,蟹目茶等。诸如此类,不一而足!将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 八、【六大茶类】[编辑本段]1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶。ㄇ┒忌滩。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3、青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 5、黄茶: 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 6、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

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入冬之际,气温降低,昼夜温差大,机体抵抗力下降,再加上气候干燥,饮食起居不规律,不注意养生保。秃苋菀啄诨稹按陨 。表现为:心烦气躁、口干、口腔溃疡、干咳无痰、小便短赤、手脚心热等症状。

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来源:静海县新闻网

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