8年的普洱茶-普洱茶与沱茶(每日一更普洱茶知识)

　　早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。

普洱茶与沱茶

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

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保质期为一年，最好的保存方式是放入铁桶里面，在茶叶的旁边放几块生石灰（注意千万不能让石灰裸体的跟茶叶接触，茶叶一个在面粉袋，石灰放一个面粉袋），这样石灰既充当干燥剂的功能，更中重要的是经过石灰呛过的茶叶会更香更甘甜。我们龙井人都这样存放的，希望用我的方法保存能得带您的认可。

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