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普洱茶 存放-栾氏普洱茶(每日一更普洱茶知识)

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2022-09-27 13:40:24
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冲泡茶品离不开水,水为茶之母,茶因水而发,水质好坏与否,在很大程度上决定了茶汤品质的高低。古人十分讲究用水并留给后人用水五字真言“清、活、轻、甘、冽”。

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云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、沿海地区,这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区,但也有一定海拔,根据天气的不同,沸水温度在96℃—98℃之间,普洱熟茶是陈年茶的一种,在冲泡之前要洗茶两次,并用煮沸的水进行冲泡,也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”,除了部分高档茶外,大部分都可以直接用沸水冲泡。

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来源:衡南县新闻网

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