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普洱茶地-普洱茶痛风(每日一更普洱茶知识)

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2022-09-27 13:37:33
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你好!~ 运动者容易缺失营养素 为了保持身材又变得健康,很多人选择运动结合节食的方法来减肥,然而一段时间后,体重降下来了,人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状,反而变得不健康。本市营养专家指出,经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高,必须合理搭配膳食,避免运动过后损失体质。 运动者更要补营养 中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示,运动时机体的营养素代谢水平增高,热能消耗增加,激素效应、酶反应过程活跃,酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变,因此,营养素的需求量比平时增加。 而大运动量时,尿中钾、磷和氯化钠排出减少,而钙的排出量增加,同时汗钾的排出量明显增加,如果在高温和相对湿度大的环境下做运动,体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加,一般大运动量时,每天应补充钙1.4至1.5克,磷3.0至4.5克,镁8毫克,铁20至25毫克。 此外,运动时,由于体内物质代谢过程加强,对维生素的需要量也明显增加。因此,运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差,剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏,会表现为运动能力低下,容易疲劳和免疫功能低下,消化吸收机能减弱。 节食导致营养失衡 “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”,这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而,专家指出,虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的,但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少,除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感,持续减少食物量,忽视了人们对营养素每日的最低需要量,这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。 如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里,那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效,但为减肥者的健康考虑,试图控制体重时,每日的能量摄入不低于1200卡路里,如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素,例如选择脂肪、肉类、蛋白质等,应该建议同时补充维生素矿物质制剂。 根据项目选择膳食 专家建议,频繁进行排球、足球、篮球等项目者,对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面,热能消耗也较大,因此这类人要全面考虑补充各种营养素。 而喜欢长跑、spinning(快速单车)、滑雪等运动者,虽然以有氧代谢为主,但在运动的后期,由于糖原大量消耗,中枢神经疲劳,耐久力下降,代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等,以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平,增强机体能力,促进疲劳消除;食物中应含有占总热量32%至35%的脂肪以缩小食物体积,减轻胃肠道负担;还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物,以促进肝中脂肪代谢。 一般来说,要满足人体对维生素的需要,只有通过食用富含维生素的新鲜食物,如水果、蔬菜和全麦制品。例如,运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料,否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛,较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁,甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物,这会加重血液的酸性化,不利于代谢产物的排除,难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。 但是对于那些平时维生素摄入不足,膳食不平衡的人群,可以推荐服用维生素补充剂。 合理烹调保证营养 很多人也会有这样的疑问:明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了,为什么我还是体质不够好,还是缺少营养素?营养专家指出,食物经过烹调处理,会破坏某些营养素,特别是那些不稳定的组分,如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此,运动爱好者的食物在烹调加工时,要尽量控制不利因素,减少营养素的损失。 米类:少吃捞饭 减少搓洗 淘洗会使营养素损失,大米经过淘洗,维生素b1的损失率为40%至60%,维生素b2和烟酸损失率为23%至25%,碳水化合物损失率为40%至60%,无机盐损失率为70%。米越精白,搓洗次数越多,洗的水温越高,以及在水中浸泡的时间越长,各种营养素的损失就越严重。 此外,制作米饭时,维生素将丧失大部分,如果丢弃米汤,更会损失大量营养素。一般捞米饭可损失67%的维生素b1、50%的维生素b2和76%的烟酸,同时还可丢失部分矿物质。因此,米饭类食物以煮蒸的烹饪方法最好,捞饭弃米汤最不可取。 面食:面汤要喝 少食炸品 相比较而言,蒸馒头、包子、烙饼时的营养素损失较少,而捞面条的营养素损失相对较多,大量的营养素会随面汤丢弃而损失,一般可损失49%的维生素b1、57%的维生素b2和22%的烟酸。所以,煮面条和水饺时的汤应尽量吃掉。炸制的面食,如油条、油饼,由于温度高,制作时加碱,维生素b1几乎全被破坏,维生素b2及烟酸也各损失达50%。 蔬菜:急火快炒 少加食盐 炒菜时切块大小、加热的方式和时间不同,对营养素造成的影响也各异,而以“急火快炒”时的营养素损失较少。而蔬菜罐装和冷冻贮藏都会破坏蔬菜中的维生素含量,此外,食盐的添加会引起维生素c的损失,加盐越多,维生素c丢失越多。 蔬菜的合理烹调加工原则是:最好用流水冲洗,不可在水中浸泡,煮菜时要使汤浓缩与菜一起进食,做汤时要等水开后再将菜下锅;焯菜要在水沸腾时放入,尽量减少菜在水中的时间,焯完的菜不要过量地挤去菜中的水分;蔬菜应现做现吃,切忌反复加热。 鱼肉:炒菜最佳 炖汤放醋 相比较而言,鱼、肉类食物在红烧、清炖时维生素损失最多,但水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内,因此在使用红烧、清炖以及蒸、煮的肉类及鱼类食物时,应连汁带汤都吃掉。炒肉的营养素损失最少,但炸食品可严重损坏维生素,采取表面挂糊的方法,可减少维生素的损失。 很多人喜欢喝骨头汤来补钙,但不管是用家庭压力锅还是一般的汤锅,煮出的猪骨汤中钙的含量极低,作为人体的钙营养补充意义不大,但加入食醋后,骨头汤中钙的浓度增加,且随着烹调时间的延长,汤中钙的含量也明显增长,可以作为一种丰富的膳食钙源。 运动者缺乏的营养素及作用 维生素b族:伴随运动者在体育训练中对蛋白质和能量的需要增加,他们对b族维生素的需要量也会增加。b族维生素被看成是能量维生素,人体要想从脂肪、碳水化合物中获得能量并从食物中获取蛋白质,缺少了维生素是绝对不行的。维生素b族在酵母、黑麦面包、燕麦、糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等大量含有。 维生素c:支持人体的保卫系统和缔结组织。假如运动者在训练中出汗过多,它们会随着汗液被排出体外,因此,必须及时给健身者补充维生素c。维生素c大量存在于柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。 维生素e:保护人身不受外来恶劣环境的侵害,尤其是由于过度劳累和紧张,环境破坏以及训练等对人体的侵害。同时维生素e能促进肌肉对氧气的吸收。橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜和花生都含有维生素e。 钙:是构成人体骨胳和牙齿的最主要的矿物质,主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬壳果中含量丰富。 镁:是酶的重要来源。对肌肉的活动也十分重要。镁主要存在于绿色蔬菜、土豆、水果和硬壳果实中。 磷:是人体内富含能量的磷酸盐合成的重要成分,也是构成人体骨胳、牙齿和细胞的基本物质。牛奶、奶制品、各种蛋里、肉、鱼、胡桃、可乐型饮料及烤制食品内含有丰富的磷。 钾:在人体内的水份分配中起着重要作用。同时对体内的碳水化合物储存,即保护体内的糖原十分重要。钾主要存在于蔬菜、土豆、硬壳类果实、水果和干果之中。 钠:对人体的渗透压十分重要。食用盐、香肠、奶酪、肉、面包中均含有钠牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质,同时还含有丰富的钙质,经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。2.牲畜的肉牲畜的肉类范围很广,比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等,这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸,并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。而且在所有的动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。3.蛋类说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0,蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。研究发现,蛋黄中的热量是蛋白的6倍,因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择,它不仅仅能够提供营养,同时还能帮助我们达到减肥的作用。4.植物蛋白植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现,经常吃豆制品还能降胆固醇,同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮,它是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。蛋白质含量高的食物无非就是以上几种,要想增肥的人可以在平时多吃些含蛋白质高的食物,以此来增加体重。你好!~  运动者容易缺失营养素  为了保持身材又变得健康,很多人选择运动结合节食的方法来减肥,然而一段时间后,体重降下来了,人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状,反而变得不健康。本市营养专家指出,经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高,必须合理搭配膳食,避免运动过后损失体质。  运动者更要补营养  中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示,运动时机体的营养素代谢水平增高,热能消耗增加,激素效应、酶反应过程活跃,酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变,因此,营养素的需求量比平时增加。  而大运动量时,尿中钾、磷和氯化钠排出减少,而钙的排出量增加,同时汗钾的排出量明显增加,如果在高温和相对湿度大的环境下做运动,体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加,一般大运动量时,每天应补充钙1.4至1.5克,磷3.0至4.5克,镁8毫克,铁20至25毫克。  此外,运动时,由于体内物质代谢过程加强,对维生素的需要量也明显增加。因此,运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差,剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏,会表现为运动能力低下,容易疲劳和免疫功能低下,消化吸收机能减弱。  节食导致营养失衡  “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”,这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而,专家指出,虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的,但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少,除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感,持续减少食物量,忽视了人们对营养素每日的最低需要量,这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。  如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里,那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效,但为减肥者的健康考虑,试图控制体重时,每日的能量摄入不低于1200卡路里,如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素,例如选择脂肪、肉类、蛋白质等,应该建议同时补充维生素矿物质制剂。  根据项目选择膳食  专家建议,频繁进行排球、足球、篮球等项目者,对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面,热能消耗也较大,因此这类人要全面考虑补充各种营养素。  而喜欢长跑、spinning(快速单车)、滑雪等运动者,虽然以有氧代谢为主,但在运动的后期,由于糖原大量消耗,中枢神经疲劳,耐久力下降,代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等,以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平,增强机体能力,促进疲劳消除;食物中应含有占总热量32%至35%的脂肪以缩小食物体积,减轻胃肠道负担;还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物,以促进肝中脂肪代谢。  一般来说,要满足人体对维生素的需要,只有通过食用富含维生素的新鲜食物,如水果、蔬菜和全麦制品。例如,运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料,否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛,较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁,甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物,这会加重血液的酸性化,不利于代谢产物的排除,难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。  但是对于那些平时维生素摄入不足,膳食不平衡的人群,可以推荐服用维生素补充剂。  合理烹调保证营养  很多人也会有这样的疑问:明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了,为什么我还是体质不够好,还是缺少营养素?营养专家指出,食物经过烹调处理,会破坏某些营养素,特别是那些不稳定的组分,如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此,运动爱好者的食物在烹调加工时,要尽量控制不利因素,减少营养素的损失。  米类:少吃捞饭 减少搓洗  淘洗会使营养素损失,大米经过淘洗,维生素b1的损失率为40%至60%,维生素b2和烟酸损失率为23%至25%,碳水化合物损失率为40%至60%,无机盐损失率为70%。米越精白,搓洗次数越多,洗的水温越高,以及在水中浸泡的时间越长,各种营养素的损失就越严重。  此外,制作米饭时,维生素将丧失大部分,如果丢弃米汤,更会损失大量营养素。一般捞米饭可损失67%的维生素b1、50%的维生素b2和76%的烟酸,同时还可丢失部分矿物质。因此,米饭类食物以煮蒸的烹饪方法最好,捞饭弃米汤最不可取。  面食:面汤要喝 少食炸品  相比较而言,蒸馒头、包子、烙饼时的营养素损失较少,而捞面条的营养素损失相对较多,大量的营养素会随面汤丢弃而损失,一般可损失49%的维生素b1、57%的维生素b2和22%的烟酸。所以,煮面条和水饺时的汤应尽量吃掉。炸制的面食,如油条、油饼,由于温度高,制作时加碱,维生素b1几乎全被破坏,维生素b2及烟酸也各损失达50%。  蔬菜:急火快炒 少加食盐  炒菜时切块大小、加热的方式和时间不同,对营养素造成的影响也各异,而以“急火快炒”时的营养素损失较少。而蔬菜罐装和冷冻贮藏都会破坏蔬菜中的维生素含量,此外,食盐的添加会引起维生素c的损失,加盐越多,维生素c丢失越多。  蔬菜的合理烹调加工原则是:最好用流水冲洗,不可在水中浸泡,煮菜时要使汤浓缩与菜一起进食,做汤时要等水开后再将菜下锅;焯菜要在水沸腾时放入,尽量减少菜在水中的时间,焯完的菜不要过量地挤去菜中的水分;蔬菜应现做现吃,切忌反复加热。  鱼肉:炒菜最佳 炖汤放醋  相比较而言,鱼、肉类食物在红烧、清炖时维生素损失最多,但水溶性维生素和矿物质溶于汤汁内,因此在使用红烧、清炖以及蒸、煮的肉类及鱼类食物时,应连汁带汤都吃掉。炒肉的营养素损失最少,但炸食品可严重损坏维生素,采取表面挂糊的方法,可减少维生素的损失。  很多人喜欢喝骨头汤来补钙,但不管是用家庭压力锅还是一般的汤锅,煮出的猪骨汤中钙的含量极低,作为人体的钙营养补充意义不大,但加入食醋后,骨头汤中钙的浓度增加,且随着烹调时间的延长,汤中钙的含量也明显增长,可以作为一种丰富的膳食钙源。  运动者缺乏的营养素及作用  维生素b族:伴随运动者在体育训练中对蛋白质和能量的需要增加,他们对b族维生素的需要量也会增加。b族维生素被看成是能量维生素,人体要想从脂肪、碳水化合物中获得能量并从食物中获取蛋白质,缺少了维生素是绝对不行的。维生素b族在酵母、黑麦面包、燕麦、糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等大量含有。  维生素c:支持人体的保卫系统和缔结组织。假如运动者在训练中出汗过多,它们会随着汗液被排出体外,因此,必须及时给健身者补充维生素c。维生素c大量存在于柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。  维生素e:保护人身不受外来恶劣环境的侵害,尤其是由于过度劳累和紧张,环境破坏以及训练等对人体的侵害。同时维生素e能促进肌肉对氧气的吸收。橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜和花生都含有维生素e。  钙:是构成人体骨胳和牙齿的最主要的矿物质,主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬壳果中含量丰富。  镁:是酶的重要来源。对肌肉的活动也十分重要。镁主要存在于绿色蔬菜、土豆、水果和硬壳果实中。  磷:是人体内富含能量的磷酸盐合成的重要成分,也是构成人体骨胳、牙齿和细胞的基本物质。牛奶、奶制品、各种蛋里、肉、鱼、胡桃、可乐型饮料及烤制食品内含有丰富的磷。  钾:在人体内的水份分配中起着重要作用。同时对体内的碳水化合物储存,即保护体内的糖原十分重要。钾主要存在于蔬菜、土豆、硬壳类果实、水果和干果之中。  钠:对人体的渗透压十分重要。食用盐、香肠、奶酪、肉、面包中均含有钠你好!~  运动者容易缺失营养素  为了保持身材又变得健康,很多人选择运动结合节食的方法来减肥,然而一段时间后,体重降下来了,人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状,反而变得不健康。本市营养专家指出,经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高,必须合理搭配膳食,避免运动过后损失体质。  运动者更要补营养  中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示,运动时机体的营养素代谢水平增高,热能消耗增加,激素效应、酶反应过程活跃,酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变,因此,营养素的需求量比平时增加。  而大运动量时,尿中钾、磷和氯化钠排出减少,而钙的排出量增加,同时汗钾的排出量明显增...你好!~  运动者容易缺失营养素  为了保持身材又变得健康,很多人选择运动结合节食的方法来减肥,然而一段时间后,体重降下来了,人却出现了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降症状,反而变得不健康。本市营养专家指出,经常运动者对营养素、维生素的需求比一般人更高,必须合理搭配膳食,避免运动过后损失体质。  运动者更要补营养  中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长、复旦大学医学院营养与食品卫生学教研室柳启沛教授表示,运动时机体的营养素代谢水平增高,热能消耗增加,激素效应、酶反应过程活跃,酸性代谢产物在体内堆积而导致内环境发生改变,因此,营养素的需求量比平时增加。  而大运动量时,尿中钾、磷和氯化钠排出减少,而钙的排出量增加,同时汗钾的排出量明显增加,如果在高温和相对湿度大的环境下做运动,体内钾的丢失量每天可高达6克以上。其他电解质从汗水中的排出量也会大大增加,一般大运动量时,每天应补充钙1.4至1.5克,磷3.0至4.5克,镁8毫克,铁20至25毫克。  此外,运动时,由于体内物质代谢过程加强,对维生素的需要量也明显增加。因此,运动爱好者对维生素缺乏的耐受能力比正常人差,剧烈的运动甚至会使维生素缺乏症提前发生或症状加重。而维生素早期缺乏,会表现为运动能力低下,容易疲劳和免疫功能低下,消化吸收机能减弱。  节食导致营养失衡  “做完瑜珈不吃食物可以减肥”、“跑步加水果餐能瘦身”,这些观点在爱好健身的年轻女性中很流行。然而,专家指出,虽然控制能量的摄入对依靠饮食减肥者是至关重要的,但能量的摄入减少也意味着营养素的摄入减少,除非大多数时间内选用高营养素、低能量的膳食。但是减肥者往往拼命抑制食欲和饥饿感,持续减少食物量,忽视了人们对营养素每日的最低需要量,这个需要量对维持健康、预防疾病是必需的。  如果能量的摄入严重削减到每天502卡路里,那么仅仅依靠食物获取所有必需的维生素和矿物质几乎是不可能的。虽然至今为止没有发现哪一种维生素或矿物质对控制体重有效,但为减肥者的健康考虑,试图控制体重时,每日的能量摄入不低于1200卡路里,如果选择食物时更多地考虑能量而非营养素,例如选择脂肪、肉类、蛋白质等,应该建议同时补充维生素矿物质制剂。  根据项目选择膳食  专家建议,频繁进行排球、足球、篮球等项目者,对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面,热能消耗也较大,因此这类人要全面考虑补充各种营养素。  而喜欢长跑、spinning(快速单车)、滑雪等运动者,虽然以有氧代谢为主,但在运动的后期,由于糖原大量消耗,中枢神经疲劳,耐久力下降,代谢的稳定性再次受到破坏。这类人的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素e、c、b6等,以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平,增强机体能力,促进疲劳消除;食物中应含有占总热量32%至35%的脂肪以缩小食物体积,减轻胃肠道负担;还要供给一些含蛋氨酸丰富的食物,以促进肝中脂肪代谢。  一般来说,要满足人体对维生素的需要,只有通过食用富含维生素的新鲜食物,如水果、蔬菜和全麦制品。例如,运动后补充损耗的体液不能单靠所谓的“矿泉水”、茶和可乐型饮料,否则矿物质缺乏会很快引起疲劳和肌痉挛,较好的补充办法是依靠水果、蔬菜汁和果汁,甚至摄取含有适量浓缩矿物质的饮料。而运动后也不宜一味地多吃肉类等酸性食物,这会加重血液的酸性化,不利于代谢产物的排除,难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物。  但是对于那些平时维生素摄入不足,膳食不平衡的人群,可以推荐服用维生素补充剂。  合理烹调保证营养  很多人也会有这样的疑问:明明在每天的饮食中蔬菜、肉类都有了,为什么我还是体质不够好,还是缺少营养素?营养专家指出,食物经过烹调处理,会破坏某些营养素,特别是那些不稳定的组分,如维生素c、维生素b1、维生素b2等。因此,运动爱好者的食物在烹调加工时,要尽量控制不利因素,减少营养素的损失。  米类:少吃捞饭 减少搓洗  淘洗会使营养素损失,大米经过淘洗,维生素b1的损失率为40%至60%,维生素b2和烟酸损失率为23%至25%,碳水化合物损失率为40%至60%,无机盐损失率为70%。米越精白,搓洗次数越多,洗的水温越高,以及在水中浸泡的时间越长,各种营养素的损失就越严重。洗壶笔怎么做的,养壶笔的用法是什么

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休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》

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休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》

来源:焉耆回族自治县新闻网

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