茶叶中的蛋白质含量很高，但冲泡的时候能够溶于水的仅2％左右。容易溶于水的是白蛋白，白蛋白能够增进茶汤滋味的品质。 铁观音的好坏 可以从以下几点入手1、看来路，如果你能确定从安溪铁观音原产地拿到信誉好的茶，这当然没问题。2,看茶，铁观音是乌龙茶的一种哈，闽南乌龙以安溪铁观音为代表，但铁观音并非只有闽南才产，所以因为产地不一，看茶的标准也不尽相同。以安溪铁观音的茶3,看汤，好的汤色金黄明亮，主要是深浅，明暗，清浊。浅、明、清为上。4,闻香，香气高低，长短，强弱，纯浊等等。5,品味，醇厚，鲜爽不涩者为高。总之一句话，你喝着爽就是你认可的好茶，你喝着不太爽的当然也不能说是孬茶但肯定是你认为的坏茶。△如果有需要进一步了解的话联系☆现在网上做的最好的茶农☆吧【Q名散落的枯影 二四开头，后面是久一伞灵②四四 】茶叶的好坏，千万别看外形色。茶叶吗？我们买来就是要喝要品磁味的，所以说。茶叶首选是质量的内质美。如我家的铁观音，都是要以质论价的哦。如何区分吗。问题就变得很复杂了，当然首选还是要让你吃得顺口，闻着爽心。这也是最基本买茶最基本的。别让店家说那种茶好，你就要那种茶。当然啦，好茶他就要你很多的钱了哦。铁观音吗。你要去买时就是多吃几个样品茶，那个让你心动你就买那个。当然，要那个你也不能直接给店家说要那个。首选你要问店家这几个茶的价格，然后你再选 你自个喝得爽的铁观音。不然的话。区分铁观音，最少要喝上十几泡茶你可能懂得区分一点。不可能给你说下你就会选出那种铁观音好。真是想的话。你可以进入我空间看下铁观音知识。你也许会懂得一点吧/ 冬季适宜饮用黑茶。原因：冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可帮助身体抵御严寒，增强免疫力。另外，冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期，喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。对于女孩子来说，冬季容易手冷脚冷、体寒，：群诓枘芄惶岣呷颂宓男鲁麓荒芰，起到活血、暖身的作用。扩展资料注意事项：（1）、忌饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。（2）、忌发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。（3）、忌喝新茶新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。（4）、忌空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。参考资料来源：人民健康网-冬季喝黑茶有助暖胃 推荐五类人群多喝黑茶 3，白牡丹叶插长出根之后怎么办 001. 蓝蝴蝶之吻 001. 蓝蝴蝶之吻电商带货主播排名
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来源：汉阴县新闻网