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普洱茶恶心-云瑞普洱茶(每日一更普洱茶知识)

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2022-09-27 13:32:11
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本文目录一览1,中茶蝴蝶汇白茶其中为什么叫贡眉 寿眉2,中茶和蝴蝶牌有什么区别3,中茶福建蝴蝶白茶有几个系列4,福鼎白茶十大知名品牌1,中茶蝴蝶汇白茶其中为什么叫贡眉 寿眉

云瑞普洱茶

正山小种的冲泡方法如下:热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。水温控制冲泡的水温:掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。头泡的“温茶”:头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,防止正山小种红茶香气产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。

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来源:正阳县新闻网

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