大滇号普洱茶-大叶种普洱茶(每日一更普洱茶知识)

第七道：“高山流水”茶艺讲究高冲水，低斟茶。

大叶种普洱茶

在买茶叶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶，可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。当今市场上有些不法商贩，为蒙骗消费者，给茶叶染色，：θ嗣巧硖褰】。爱茶网提示，用看、闻、尝“三招”即可识破“染色茶”。根据绿茶制作的国家标准，绿茶不得着色，不得添加任何非茶类物质，当然也绝对不允许添加色素。通常添加色素的绿茶质级较次，不法商家通过添加色素改善茶叶的卖相，以提高价格。专家指出，任何人工合成的色素对人体都有一定：，色素中的重金属对人体的神经系统有毒害作用，色素中含有的某些有机成分，会对人体的血液功能造成：，如果使用的是化工色素，对人体的：突岣。爱茶网提醒消费者，在买茶叶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶，可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；染色加工的茶叶气味异常，非常刺鼻，自然的茶叶有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。还有要到有信誉的商家购买，并注意包装上的生产厂家、保质期等内容，不能贪便宜到一些路边小店，购买来路不明的茶叶。具体的做法是：在发觉茶叶颜色有异常时,可以先将茶水静置观察约半小时,如果茶水的颜色发生分层（即茶水底部颜色偏深,上部颜色偏淡）,那么该茶叶就有可能掺有化学颜料（利用颜料不易溶于水的特性来甄别）；如果没有发生分层,再将白色餐巾纸浸入茶水,稍微浸泡后取出观察,如果餐巾纸上有明显的颜色,且在清水中不易冲除,那么该茶叶就有可能掺有化学染料（染料易溶于水但着色力特强）.

中国十大普洱茶品牌

6，白茶有哪些品种

生茶普洱茶怎么喝

茶叶富含果胶质，表面有很多气孔，具有很强的吸附性。就像活性炭一样，可以吸收环境水分、异味。但是，茶叶越干燥，吸收异味越强。　茶叶的表面吸附包括物理吸附和化学吸附两类。茶叶是一种组织结构疏松又多孔隙的物质，从表面到内部有许多毛细管孔隙，构成各种孔隙管道，使茶叶具有较大的比表面积，而且，茶叶具有较强的吸附能力。不同级别茶叶茶坯的比表面积有显著差异，同一茶坯的比表面积和吸附量又因其含水量的变化而变化，茶坯含水量在5％一25％范围内，比表面积和吸附量均随含水量的增加而增大，因此，水分是影响茶坯吸附性能的重要因素之一。扩展资料：汤色茶叶内含物质被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊的为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤中，形成一定的茶香滋味。茶香滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，口中含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。参考资料来源：人民网-如何鉴别茶叶的好坏不能去除。茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：（1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。（2）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。（4）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。（5）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶叶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。付费内容限时免费查看回答1、延长洗茶时间对于普洱茶来说，杂味异味多影响的是茶叶的前几泡口感，慢慢的随着冲泡次数的增加，慢慢茶叶中的正常滋味就出来了。所以在普洱茶中有杂味异味的茶叶还是有可以补救的方法的，杂异味多沉积在茶叶的表层，洗茶时间延长或者多洗1-2次的茶叶即可。一般喝茶都习惯性的有洗茶的工序，洗茶也有人称之为润茶，对于有异味杂味的茶叶，可以延长洗茶时间正常洗茶为2-3秒，去杂味的洗茶则可以延长至6-9秒，这样可以有效的洗去杂味。2、储存方法要力求储存环境清洁无杂味，最好定期通风，让家中的异味消散，不过要切记不可将茶叶直接置于通风口。3、用竹箬包装传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶可以改用纸箱包起来，防止天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏普洱茶的原味。希望能帮助到您～更多5条茶叶能去除很多种异味，不如这样，再拿一包茶叶用纸包好和有异味的放一块，相互释用活性炭吸附之后在用小火文炒一下就好了。再买吧！ 茶对味道是很容易改变或走味。要是再抄一遍 呵呵 你认为可能吗？ 我是茶农 我都不怎么做 一是麻烦 二是抄了之后就没那个味道了 。还能喝吗？ 还有 你下次买茶时记得放冰箱的冷冻柜里。否则就是早点喝完。就这样。

品鉴普洱茶 余秋雨

温热水果补虚寒。

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