远年普洱茶-普洱茶等级(每日一更普洱茶知识)

清鲜味，心旷神怡公关灵”

普洱茶等级

鸡蛋冷水下锅，煮开后改小火，煮8分钟捞出，放冷水中冷却，将鸡蛋壳敲裂，放入锅里，加入龙井茶叶25克、盐20克、生抽50克、花椒3克、八角5克、小茴香5克、桂皮5克、姜，加入没过食材的水，煮开后小火煮1小时关火，自然冷却即可。原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。做法一原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。做法：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；所有的调料放入慢炖锅内；鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上；咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！做法二材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料：酱油半杯做法：先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟；熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。做法三1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。注意：蛋壳不用脱离鸡蛋！再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。茶叶蛋做法四食品用料：八角、小茴香、咸盐、酱油，不需要放茶叶，因为蛋和茶叶在一起煮之后会使蛋中的营养缺失掉。提示：蛋第一次煮时，不要煮太熟，煮沸五分钟左右，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）五香茶叶蛋制法一：原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。制法二：[原料/调料]鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包[制作流程]将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。制法三：茶叶蛋原料： 鸡蛋十只、酱油一两二钱、茶叶一钱、白糖一钱、桂皮两小块制法:将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，先用旺火煮开，再改用小火煮约五分钟，捞起放入冷水里，浸凉后取出，轻轻敲碎蛋壳（卤煮时便于入味）。锅放炉火上，倒入水一斤，加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开，五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。食时剥去蛋壳，切块装盘，浇点卤汤即成可乐茶叶蛋原料：　鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。活血茶叶蛋原料主料：鸡蛋(320克)辅料：丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)制作工艺先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。玫瑰花茶叶蛋原料：鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶（最好绿茶）15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量做法：将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟；然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟；将干玫瑰花和茶叶倒入锅中；用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟；关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。八角茶叶蛋材料鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。制作方法（1）将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；（2）鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。美香茶叶蛋原料：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML制法:（1）将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋；（2）在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用；（3）将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。铁观音茶叶蛋铁观音与鸡蛋之间的秘密，铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。有没有尝试想着把它们两者结合起来呢？这就是人们常常说的（铁观音茶叶蛋），其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统早晨小吃秘密，就是用铁观音制作的茶叶蛋来应付早餐。家常茶鸡蛋主料：鸡蛋辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精1. 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。2. 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）3. 焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。5. 重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶6. 加半碗老抽、半碗白糖，7. 加五勺盐、加五香粉8. 大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮15分钟。（因为这次鸡蛋多，汤容易溢出，所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的）9. 不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。10. 关火后至少浸一小时再吃，后面的鸡蛋就是越久越好吃了，因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。吃之前最好再煮一下，煮开就行。邦葳古树茶好吗，森马美特斯邦威哪个好啊

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＊ ＊ 主星：主星共有十四颗，紫微星系六颗，依序为紫微、天机、太阳、武曲、天同、廉贞；天府星系则有八颗，依序为天府、太阴、贪狼、巨门、天相、天梁、七杀和破军。 ＊ ＊ 北斗主星：紫微、武曲、巨门、贪狼、廉贞、破军。 ＊ ＊ 北斗助星：禄存、羊刃〔擎羊〕、陀罗、左辅、右弼、文曲。 ＊ ＊ 南斗主星：天府、天机、天相、天梁、天同、七杀。 ＊ ＊ 南斗助星：火星、铃星、天魁、天钺、文昌。 ＊ ＊ 中天主星：太阳、太阴。 ＊ ＊ 中天助星：天空、地劫。 ＊ ＊ 四化：化禄、化权、化科、化忌。 ＊ ＊ 紫微星系：紫微、天机、太阳、武曲、天同、廉贞。 ＊ ＊ 天府星系：天府、太阴、贪狼、巨门、天相、天梁、七杀、破军。 ＊ ＊ 四煞：羊刃、陀罗、火星、铃星。 ＊ ＊ 六煞星、六煞、煞星：羊刃、陀罗、火星、铃星、天空、地劫。 ＊ ＊ 六吉星、六吉、吉星：文昌、文曲、天魁、天钺、左辅、右弼。 【十四正曜】 * 北斗 o 紫微星 o 贪狼星 - 天枢 - 大熊座α o 巨门星 - 天璇 - 大熊座β o 廉贞星 - 玉衡 - 大熊座ε o 武曲星 - 开阳 - 大熊座ζ o 破军星 - 遥光 - 大熊座η * 南斗 o 七杀星 - 斗宿一 - 人马座μ o 天相星 - 斗宿二 - 人马座λ o 天同星 - 斗宿三 - 人马座φ o 天机星 - 斗宿四 - 人马座σ o 天梁星 - 斗宿五 - 人马座τ o 天府星 - 斗宿六 - 人马座ζ * 中天 o 太阳星 o 太阴星 【十四主星代表人物】 紫微星：紫微星代表人物是周文王的长子伯邑考，掌『尊贵』为『帝座』育万物 ，形貌厚重，腰背肥满，为人忠厚老实，谦恭耿直，又有自负倾向，耳根软易受影响 ，善变、多疑、心地狭。赘星橛檬，主权威显贵略带倨傲之气。 　　天机星：天机星代表人物是姜子牙，为智能之神司掌『智能』、『精神』主思想 ，化气为善，化忌为恶，脸细长身材适中，不高不矮，个性急，谈吐斯文，神经过敏多愁善感，有异性缘。 　　太阳星：太阳星之代表人物为纣王之忠臣比干，为光明之神司掌『光明』、『博 爱』权贵之星能文能武，相貌方圆体格雄壮，化忌则干瘦高，男性坦率女性有男子态 ，个性强异性缘佳，不论男女心直口快，喜争论易生气，做事积极不偏袒，喜外交活动善交朋友。 　　武曲星：武曲星之代表人物为文王的儿子姬发即周武王，为财富之神司掌『财富 』、『武勇』、『寿』，又为寡宿之星不利女命，面白晰、额宽、眉粗、毛发粗硬、 性格刚毅，诚实信用，重义气、直性子、死不认输，有新奇点子，作事有板有眼。 　　天同星：天同星之代表人物为周文王，为温顺之神司掌『温顺』、『协调』，天同星主福又主寿，什么都好不拒绝、不积极的个性，面貌似孩童，体形胖圆，幽默、人缘好，不与人计较，知足常乐，女命醉心罗曼蒂克中，加桃花星置身于小说的感情 生活中。 　　廉贞星：廉贞星代表人物为纣王的大奸臣费仲，主邪恶之神司掌『邪恶』、『歪曲』化杀为囚，为次桃花，身长体。裢、有野性美，记忆力好，个性硬，好冒险，好赌、风流，女命气质好，清秀端庄，冷艳。 　　天府星：天府星代表人物为纣王之妻姜皇后，为才艺之神司掌『才能』、『慈悲 』形貌清秀，面红齿白，心性温良、聪明、机变、安份守己，有竞争力不认输，女命清秀高雅，理智重于感情，喜布置家，重穿著及审美。 　　太阴星：太阴星的代表人物为黄飞虎之妻贾夫人，为清洁之神司掌『清洁』、『 住宅』，面色白晰微黄，男命有女态，聪明、文雅、温顺、小心、有肚量、耐心、重 感情、爱干净，化忌不爱干净，和女性相处不好。 　　贪狼星：贪狼星之代表人物为妲己，为欲望之神司掌『欲望』、『物质』，贪狼 化气为桃花，又为标准，可福可祸，脸色青白或黄白，男貌性格，女貌艳丽，生活多 采多姿，不拘小节，喜吃喝爱过夜生活、善交际。敢赚敢花，多才多艺，喜神仙之学 ，感情不定，博爱随和，化忌者好赌，入水乡者桃花处处开。 　　巨门星：巨门星之代表人物为姜子牙之妻马千金，为是非之神司掌『是非』、『 疑惑』，巨门主口舌、是非、食禄、口才、窃星，眼光锐利善察颜观色，反应佳、有 辩才、喜号研究学术有分析理解力，记忆力、联想力，女命不宜，好处是细心，坏处 是多疑，爱情常变。 　　天相星：天相星之代表人物为纣王之忠臣闻太师，为奉仕之神司掌『慈爱』、『 服务』为福善化气为。氖，相貌敦厚，诚实不虚伪，对人诚恳、随和、慷慨、 有同情心爱自由、打抱不平、喜结识权贵，女命好打扮、贪吃挑食、有笑容、一辈子 不愁吃穿。 　　天梁星：天梁星之代表人物为李靖为恒常之神司掌『恒常』、『统率』化气为荫 ，为福寿，形貌厚重清秀，行事大方、成熟，阅历丰富，胆大心大，喜出风头，有赌 性，吹牛，一副龙头老大的德性，女命天梁老大姐心性，有男子志，能照顾人。 　　七杀星：七杀星之代表人物为黄飞虎，为战斗之神司掌『威猛』、『肃杀』，冲动、风险、大变动，经常头兴兴尾冷冷，脸型方长，身高体壮，刚毅之相，不喜欢他人管束，敢冲敢冒险，喜怒哀乐行于色。 　　破军星：破军星之代表人物为纣王为破耗之神司掌『破损』、『消耗』，破军之变动为主将，故知善于冲锋陷阵，身材五短、背厚肩宽、任性狂傲、遇事多疑、投机 冒险、喜新事物、喜破坏现状，加以变化改革，言语不拘，男命不重外表，女命反之 且虚荣、浪费、神经质。生态正山小种，正山小种茶是否好

南糯山古树普洱茶

绿豆可以在超市买，然后去中药店打成粉。不过现在也有专卖绿豆粉了。

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