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龙圆号普洱茶-知福普洱茶(每日一更普洱茶知识)

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2022-09-27 13:32:59
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4,大多绿茶都是很苦的吗

知福普洱茶

一年四季皆可喝普洱茶,各个时令喝不同的普洱茶有不同的养生功效。春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱生茶或生、熟混拼的普洱茶。  这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒气,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强抵御疾病的能力。 夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶。  其味略苦,茶性偏寒,具有清热解毒、消暑去火、止渴提神等功效,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 秋季天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取两者之功效。  这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,很适合秋天气候。  冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶。  其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

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首先感谢头条问答邀请我!紫砂壶什么茶叶都可以泡的,绿茶更可以。∥液群觳璞冉隙,天气热的话就喝绿茶,天冷喝红茶,绿茶本身颜色比较亮,用段泥的壶泡养方便清理,因为段泥颜色也亮,挺搭配的,紫泥也可以,红泥也行,记得每次泡茶完毕,一定要清理干净,绿茶茶垢没红茶明显,所以好清理,选择的紫砂壶型的话,我个人建议大口的或者传统的光壶就行了,半手工制作即可,因为老样实用兼好看,是老一辈的紫砂艺人智慧的结晶,西施,仿古,汉瓦,德钟之类的壶最好!好吧,就回答到这边!。2、水平紫砂壶泡什么茶好?水平紫砂壶泡什么茶好?紫砂壶,从明代至今有几百年的发展历史,对于其制作工艺,原材料以及使用上非常之成熟,水平壶最早由惠孟臣所制,惠孟臣擅长制作小壶,因此后人把这种壶叫孟臣壶,水平壶的使用功效,台湾已故著名史学家连横(国民党荣誉主席连战的祖父)深谙茶道,在其《茗谈》中写道:“茗必武夷,壶必孟臣,杯必若深,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客”。这里意思说明水平壶很适合冲泡武夷岩茶,水平壶式样众多,基本特点一般是体量小口不大,腹圆粗流细把,壶形比较灵动俏丽,一般会使用紫泥类或红泥类来制作水平壶,这类泥料的水平壶适合冲泡什么茶呢?青茶半发酵制作,名品如闽北的武夷岩茶,闽南的铁观音,广东和台湾的乌龙茶等,适宜选用穹盖的小矮壶,以红泥做成的水平壶最佳。茶叶多久会发霉,杯子里有茶叶忘记倒了长霉了一般这这种霉是什么颜色的

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1、晒青与凉青 将从茶园采回的新鲜茶青,均匀的分摊开,以让每片叶子都能受到阳光充足的照射,直到茶芽第二叶或对口叶的第一叶的光泽消失,叶色转暗,手摸叶子柔软,并发出一股清香,失重6%-9%是理想的萎凋程度。然后将茶叶放置室内进行静置,每隔一段时间要进行人工翻动搅拌。 2、炒青 炒青是决定柴烧铁观音色、香、味品质优劣的关键所在,其技术性高,要求严格,对于炒青过程中所用的灶、柴火、技术都有精准的要求: 资深茶师:炒青的时间必须控制恰当,茶青要炒透,才可使香气高、水色清;起锅太早,茶青未熟透,则成茶将融有青味;炒青过度,叶缘即有刺手的感觉,甚或炒焦,那么茶汤的焦味,任由怎么泡也无法除去。因此只有经验丰富的炒青师傅才能把控好炒青的火候、温度、时间。 红砖土灶:这种土灶是由安溪本土红砖垒成,坚固耐用,而且红砖多孔、保温、耐热性强,能让柴火充分燃烧,并能将柴火的温度围于炉中,满足柴烧铁观音严格的火候要求。 上好柴火:好的柴火密度高,耐烧,燃烧时温度持续较久,而且燃点为文火,能使茶叶炒制得刚刚好,干燥度够,手又不会烫伤。而且好的柴火还会将木柴的香气慢慢渗透到茶叶中,使制成后的茶能够保留淡淡的木柴香。要具备以上几点,柴烧铁观音所用的柴木以相思树木最佳,荔枝树木次之,普通乔木勉强可用。 优质铁鼎:炒青是利用人工双手在铁锅里炒茶菁,直至炒到用手大力搓揉茶菁不再出水为止。因此这个过程就需要使用到耐热,厚薄适当,且铁质良好的铁锅。 3、揉捻 茶叶经过炒青后,茶身虽已柔软疏松,但仍旧呈片状,所以得经过手工的揉搓,方可使茶成条索状。铁观音的揉捻是多次反复进行的,有三揉三烘六道工序,反复相间进行。 4、烘干 柴烧铁观音烘干过程是通过柴火低温慢焙,以利用焙火的火候改善茶叶的青味及减轻涩味,促进茶叶香气清纯,芳香甘润可品,并使茶汤水色橙黄艳丽,滋味浓厚。 柴烧铁观音制作严谨,技艺精巧,其制作工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青(摇青—摊青)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序方可制成成品。这个中闽魏氏茶庄园比较好易武茶的分类,普洱阿清团队是不是骗子

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1、晒青与凉青 将从茶园采回的新鲜茶青,均匀的分摊开,以让每片叶子都能受到阳光充足的照射,直到茶芽第二叶或对口叶的第一叶的光泽消失,叶色转暗,手摸叶子柔软,并发出一股清香,失重6%-9%是理想的萎凋程度。然后将茶叶放置室内进行静置,每隔一段时间要进行人工翻动搅拌。 2、炒青 炒青是决定柴烧铁观音色、香、味品质优劣的关键所在,其技术性高,要求严格,对于炒青过程中所用的灶、柴火、技术都有精准的要求: 资深茶师:炒青的时间必须控制恰当,茶青要炒透,才可使香气高、水色清;起锅太早,茶青未熟透,则成茶将融有青味;炒青过度,叶缘即有刺手的感觉,甚或炒焦,那么茶汤的焦味,任由怎么泡也无法除去。因此只有经验丰富的炒青师傅才能把控好炒青的火候、温度、时间。 红砖土灶:这种土灶是由安溪本土红砖垒成,坚固耐用,而且红砖多孔、保温、耐热性强,能让柴火充分燃烧,并能将柴火的温度围于炉中,满足柴烧铁观音严格的火候要求。 上好柴火:好的柴火密度高,耐烧,燃烧时温度持续较久,而且燃点为文火,能使茶叶炒制得刚刚好,干燥度够,手又不会烫伤。而且好的柴火还会将木柴的香气慢慢渗透到茶叶中,使制成后的茶能够保留淡淡的木柴香。要具备以上几点,柴烧铁观音所用的柴木以相思树木最佳,荔枝树木次之,普通乔木勉强可用。 优质铁鼎:炒青是利用人工双手在铁锅里炒茶菁,直至炒到用手大力搓揉茶菁不再出水为止。因此这个过程就需要使用到耐热,厚薄适当,且铁质良好的铁锅。 3、揉捻 茶叶经过炒青后,茶身虽已柔软疏松,但仍旧呈片状,所以得经过手工的揉搓,方可使茶成条索状。铁观音的揉捻是多次反复进行的,有三揉三烘六道工序,反复相间进行。 4、烘干 柴烧铁观音烘干过程是通过柴火低温慢焙,以利用焙火的火候改善茶叶的青味及减轻涩味,促进茶叶香气清纯,芳香甘润可品,并使茶汤水色橙黄艳丽,滋味浓厚。 柴烧铁观音制作严谨,技艺精巧,其制作工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青(摇青—摊青)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序方可制成成品。这个中闽魏氏茶庄园比较好易武茶的分类,普洱阿清团队是不是骗子

来源:安溪县新闻网

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